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为农作物的生长与增产创造适宜的水环境，并向农作物补充所需水分和排除多余水量的水利工程技术措施。中国通常称之为农田水利。其基本任务是通过兴建和运用各种水利工程设施（坝、闸、泵站、渠道、渠系建筑物、水井和灌水机具等），调节、改善农田水分状况和地区水利条件，促进其生态环境的良性循环，有利于农作物的生长和发育。 灌溉与排水的历史 灌溉与排水具有悠久的发展历史。世界上许多国家，特别是中国、埃及、印度等文明古国的发展，都表明了灌溉排水在农业生产和社会进步中的重要作用。在中国，水利事业受到历代治国者的重视，发展水利事业成为治国安邦的重要手段。 据记载，中国在夏商时期已有灌溉、排水设施。公元前修建的芍陂、引漳十二渠、都江堰、郑国渠、秦渠、汉渠和灵渠等，都是古代著名的灌溉工程。汉代的海塘工程、唐代的无棣沟和通利渠、五代的浦塘制、宋代的圩垸等，都是古代排水、除涝、防潮和垦殖工程的范例（参见中国农田水利史）。 中国灌溉与排水的发展概况 中华人民共和国成立以前，灌溉与排水的发展比较缓慢。到1949年，全国仅有灌溉面积1 600万hm2，且大多为保证率很低的小型工程，除涝排水工程更加薄弱，因而水旱灾害频繁。据历史资料统计，在1949年前的1 000多年间，平均几乎每年都有一次较大的水灾和旱灾。例如，1928年华北、西北、西南有13个省的535个县遭受旱灾，灾民达1.2亿人，农产品平均收获量不足2成，许多地区颗粒无收。1931年全国发生洪水，仅长江、淮河流域被淹农田即达800万hm2，水稻损失约占常年产量的38%，棉花损失约占24%。 中华人民共和国成立以后，灌溉与排水事业得到迅速发展。到2000年底，共建成大中小型水库85 120座，总库容达5 183亿m3；机电排灌泵站50.6万处，包括流动机组和喷微灌共装机41.57 GW，若加上398万眼农用机电井装机容量共达77.48 GW。全国有效灌溉面积5 500万hm2，其中井灌面积1 506万hm2；初步治理易涝面积2 093万hm2；改良盐碱地586万hm2。这些成就对促进农业生产和经济的发展起了重要作用。诸如河南人民胜利渠灌区、山东位山灌区、陕西宝鸡峡引渭灌区、安徽淠史杭灌区、湖南韶山灌区、新疆玛纳斯河灌区、甘肃景泰川电力提灌工程、江苏江都排灌站等，都是这一时期灌溉与排水建设的代表工程。 灌溉与排水的地区性特点 在不同的国家或一个国家的不同地区，由于自然条件和经济条件的差异，其水旱灾害产生的原因、危害的程度以及采取的防治措施也有所不同。 中国由于受季风气候的影响，降水和径流在时间和空间上的分布很不均匀。年降水量由东南沿海向西北内陆依次递减。东南湿润而水源充沛，西北干旱而水源短缺；降水量年内分配不均，大部分地区夏秋季节雨多造成洪涝灾害，冬春季节雨少出现干旱；降水量年际间变化也很大，且有枯水年和丰水年连续出现的特点。由此可见，在中国发展灌溉农业显得非常重要。在发展灌溉的同时，还要重视排水，使灌排互相协调。此外，还应注意地面水和地下水的联合运用。 中国采用了许多适合自己情况的灌溉与排水技术，并积累了许多经验。在地面灌水方面，在进行土地平整，采用小畦和深沟细流灌溉的同时，还发展了喷灌和滴灌等新技术。在水稻灌溉方面，改变了传统的淹灌方式，推广了浅水、湿润、晒田相结合的灌水方法。为了提高灌溉水的利用率，对许多渠道进行衬砌；发展了井渠相结合的灌溉系统，使地面水和地下水得到了联合运用；在南方丘陵区发展了“长藤结瓜”式灌溉系统。此外，在管道灌溉排水、盐碱地改良和泵站改造等方面，也取得了一定的成果。 美国、俄罗斯因国土辽阔，各地自然条件差异较大，因而灌溉和排水兼有，但不同地区的重点不同；英国、荷兰等国主要是排水；埃及、巴基斯坦等国主要是灌溉，排水问题一般是伴随灌溉而存在的。 灌溉与排水事业面临的问题和发展方向 世界上许多国家在发展灌溉、排水时都面临着一些共同的问题。其中主要有：①农业水资源短缺，开源节流已成为突出问题。因此，使用多种水源，进行水资源的优化配置，尽可能重复利用水资源，研究节水型灌水技术，衬砌渠道以减少渠道渗漏等措施，已受到各国的普遍重视。②保持现有耕地的高效利用，并积极开发和利用低产土地。这就需要有效地防治土地盐碱化，改造低产土地。为此，需要在这种土地上修建排水工程，排除地面多余水量，控制地下水位。③在灌溉排水工作中采用先进技术，如计算机技术、自动控制技术和系统工程方法等，以提高管理水平，增大工程效益。 除此之外，中国的灌溉与排水工作中还有一些特殊的问题，这就是灌区的续建配套与节水改造、更新提水设备、改革水费制度、促进农业结构调整、提高经济效益和开展水利多种经营等。 为了适应农业发展的需要，世界许多国家都重视农田水利的教育和科学研究工作。中国、俄罗斯、美国、英国、印度和巴基斯坦等国都设有培养灌溉与排水人才的高等学校，或在有关学校内设有灌溉与排水方面的科、系，还建有从事灌溉与排水科学研究工作的专门机构。国际灌溉排水委员会是这一领域内世界性学术组织。该组织对促进灌溉与排水技术的发展，起着重要的作用。
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