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防止因径流集中下泄冲淘引起沟头前进、沟底下切和沟岸扩张，保护坡面、塬面不受侵蚀的水土保持工程措施。沟头防护工程分为蓄水式和泄水式两类，都要结合造林种草和栽植灌木等林草措施，使之更有效地发挥作用。 蓄水式沟头防护工程 在中国黄河中游黄土地区采用比较普遍，分连续式拦水沟埂、断续式拦水沟埂和埂墙涝池式等3种形式。 （1）连续式拦水沟埂。在完整的坡地上常采用。根据沟头附近的土壤情况和沟头跌水的高低，确定拦水沟埂与沟头的距离，以蓄水渗透不致造成沟头陡壁坍塌及陷穴为原则。拦水沟埂沿等高线布置，采取上挖下垫，挖沟筑埂。依地形和来水量大小，可以是一道沟埂，也可分成若干道布设。 （2）断续式拦水沟埂。在沟头以上坡地地形破碎的情况下，沿等高线修筑的一种不连续、上下行呈品字形布设的拦水沟埂。 （3）埂墙涝池式。沟埂与涝池结合的沟头防护工程，在高原沟壑区广泛采用。 泄水式沟头防护工程 当沟头以上地形和土质不宜修筑蓄水式沟头防护工程时，可采用泄水工程将沟头上方来水直接宣泄入沟，一般可分悬臂式和台阶式两种。此种工程质量要求较高，投资较大。 （1）悬臂式泄水工程。在沟头上方径流集中的土跌水边缘，用木板、石板或混凝土板做成水槽，使径流经水槽直接下泄沟底，防止冲刷土崖。沟底需修消力池，或用碎石堆在跌水处，以防淘刷（参见沟头泄水工程）。 （2）台阶式泄水工程。一般多用砖石浆砌而成，总跌差不宜过大。此种形式能逐级消能（参见沟头泄水工程）。
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